ごはん 牛乳 酢豚 チンゲン菜の卵スープ

酢豚とは、日本での呼び方です。中国語では、クールーロウまたは、グーラオロウといいます。中華料理はその地方で特徴があり酢豚は、広東料理で揚げた豚肉と野菜を甘酢でからめた料理です。四川料理の特徴はマーボー豆腐のような辛い味ですが、広東料理は甘い味つけです。酢豚に入っているピーマンは、高等部農園芸班が収穫したものです。今季最終です。