しっぽくうどん 牛乳 白菜の酢の物   うぐいすもち

しっぽくうどんは、吹く風が冷たくなりはじめる、秋口から冬にかけてのうどんの食べ方で、讃岐の冬の代表的な郷土料理です。数種類の季節の野菜を煮込み、うどんにかけたものです。年末には年越しそばの代りに食べる家庭もあります。