ごはん　牛乳　豚肉のごま揚げ　ゴーヤチャンプル　もずくスープ

きょうは、豚肉と夏野菜で、夏バテ防止のメニューです。豚肉には、ビタミンB１が多く含まれていて、体の疲れをいやす働きがあります。ゴーヤは、苦みがあるのでみなさんに人気のない野菜です。しかし、この夏野菜には、体の熱をとってくれる働きがあるので、がんばって食べてほしい野菜です。調理の先生は、みんなに食べてほしいので、塩もみをしてゆがいてから、炒めるという工夫をしています。

  

普通食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後期食（ミンチ）

初期食（ペースト）