令和元年9月18日（水）

ごはん　牛乳　豆腐チャンプル　 昆布の和え物　冷凍パイン

　きょうは、沖縄料理です。チャンプルーとは、炒め物の意味です。きょう、酢の物にしている昆布も沖縄の人はよく食べます。大むかし江戸時代、沖縄県が「琉球王国」と呼ばれ独立していたころ、北海道から船で運ばれるようになり、沖縄から中国に輸出していたので、昆布も沖縄料理の材料としてよく食べられるようになりました。