令和元年9月25日(水)

玄米入りごはん 牛乳 肉じゃが ピリ辛きゅうり のり佃煮

 きょうのお話しは、肉じゃがのたまねぎです。ほぼ毎日給食に入っている野菜です。たまねぎは、どの部分を食べていると思いますか?葉っぱ?根っこ?茎?花?・・・答えは、葉っぱです。たまねぎの生まれたところは、乾燥地帯のイランやパキスタンの山です。水が少ないので、葉を広げないで重なり合って身を守ってできた形だそうです。