令和3年3月3日

【行事食:ひな祭り】 ひなずし 牛乳 菜の花のからし和え 沢煮わん ひなあられ (ミンチ・ペースト食は、ももゼリー)

 3月3日はひな祭りです。きょうはひな祭りにちなんだ献立です。鮭と卵とさやいんげんのおすしは、ほんのりとしたピンク色でとてもきれいです。さわにわんは、雪解けのせせらぎをイメージしたお料理で、沢には、たくさんのという意味もあり、具だくさんの汁で千切りにするのが特徴です。菜の花もそろそろさきはじめる季節です。ひな祭りのお祝いの料理を味わいましょう。

普通食
後期(ミンチ)食
初期(ペースト)食