令和3年6月21日（月）

きざみうどん　牛乳　 キャベツとささみのマスタード和え わらびもち

    わらびもちは、山菜のわらびの根っこを乾燥させて作りますが、とても手間がかかり高価なものです。一般に売られているものはさつまいものでん粉で作ったものが多いです。昨年まではわらび粉が入っていませんでしたが、今年からわらび粉が入るようになりました。裏に難しい字で書いてあります。夏場のお菓子としてきなこや黒蜜をかけて食べます。今日は、「夏至」一年中で一番昼間が長い日です。