令和2年2月21日（金）
ごはん 牛乳 すきやき 白菜の甘酢和え
江戸時代、鍋の代わりに農具の鋤（すき）を使って魚や豆腐を焼いて食べていました。これがすき焼きのもととなり、現在の形に姿を変えていったのだそう。そのため、すき焼きの「すき」は農具の鋤（すき）で焼く、すき焼きとなったといわれます。牛肉を食べるようになったのは、明治時代になってからです。
