令和3年7月5日（月）
米粉パン 牛乳 ホキのマリネ かぼちゃのミルクスープ
マリネとは、肉・魚・野菜などを、酢やレモン汁などでつくったドレッシングに漬けこんで食べる料理のやりかたを示すものです。きょうは、白身魚のホキを油で揚げてトマトやきゅうりといっしょにマリネしています。ホキは、ニュージーランドやオーストラリアでの呼び方で、深海魚といって水深200～600メートルの深い海の魚です。
