ごはん 牛乳 山形いも煮  くきわかめの酢の物 みかん

いも煮とは、青森県以外の東北地方で秋になると河原に友達や家族で集まり、大きな鍋にいも煮を作って食べるという風習があります。材料もそれぞれですが、里いもは欠かせないそうで、みそ味としょうゆ味があります。宮城県仙台あたりは、おみその味で、きょうは、山形のいも煮で牛肉を使いおしょうゆの味つけが特徴です。