あなご丼　牛乳   水菜と花切大根のあえ物　黄にらのみそ汁　みかん

きょうは、あなごをから揚げにして、タレをからめたものをごはんにのせて食べます。あなごは昼間、岩のすき間や砂や泥の中にひそんで、巣穴から頭だけ、もしくは、からだ半分をだしていることから穴子と書くようになったようです。瀬戸内海で多くとれるので、煮たり焼いたりして広島や兵庫でもいろいろなあなご飯が食べられています。