中華大豆ごはん 牛乳 チンゲンサイの卵スープ ごまだんご
今月は、節分にちなんで大豆を使った料理がたくさん登場しています。きょうもその一つでごはんの中に入っています。大豆は、「畑の肉」といわれ質のいい植物性タンパク質と食物繊維が多いです。しっかりかむことであごの発達がよくなりよい歯が作られます。
ミンチ食(後期食) ペースト食(初期食)