米粉バターロールパン　牛乳   ポークビンズ　フレンチサラダ 　いちご

きょうから小学部１年生も給食を食べ始めました。すこしずつ学校に慣れてきています。
さて、今日のお話しは、ﾎﾟｰｸﾋﾞｰﾝｽﾞです。ﾎﾟｰｸﾋﾞｰﾝｽﾞは、ｱﾒﾘｶの家庭料理です。日本では学校給食の定番料理でもありますが、その昔、開拓者の時代、ｱﾒﾘｶには世界からの移民が集まり、屋外でﾎﾟｰｸﾋﾞｰﾝｽﾞを大鍋で作り、みんなで囲んで、夢や希望を語りながら食べていた料理だそうです。いちごは、矢掛町の平井さんのいちごを予定していましたが、ここのところ寒かったので、いちごの色づきが悪く残念ながら使えませんでした。きょうのいちごは、佐賀県産の「さがほのか」という品種です。