令和元年9月5日（木）

米粉バターロールパン　牛乳　 ポテトカップグラタン にんじんとﾂﾅの甘酢ｻﾗﾀﾞ　ﾓﾛﾍｲﾔのｽｰﾌﾟ

　スープに入っているモロヘイヤは、古代エジプト時代の美女クレオパトラも食べたといわれる老化防止の野菜です。ビタミンＣや鉄が多く夏バテした体にはもってこいの野菜です。私たちが、おみそ汁をよく食べるように、エジプトでは家庭料理として、かかせないスープです。ぬめりが特徴の野菜で、オクラや納豆などのぬめりと同じもので 「ムチン」といいます。胃の働きを助けてくれます。