令和2年1月17日（金）
ごはん 牛乳 さんまのゆずみそ煮 れんこんのからあげ のっぺい汁
きょうから、倉敷まきび支援学校の給食週間が始まります。給食カルタの掲示や学部ごとに給食週間に関係した行事があります。献立も郷土料理や世界の料理が出ます。「のっぺいじる」は、新潟県の郷土料理です。里芋が入ってとろりとした感じをのっぺりといいます。そこからきた名前です。結婚式、お葬式、お正月など行事には必ず作る料理だそうです。
