令和2年6月9日（火）

ごはん　牛乳　豚肉のバーベキュー 　じゃこﾊﾞﾀｰﾎﾟﾃﾄ　切り干し大根のみそ汁

　 みそ汁に入っている切り干し大根のお話です。 切り干し大根は、江戸時代から食べられていました。生の大根を干すことで、水分が抜けｶﾙｼｳﾑ、鉄、食物繊維が増えます。宮崎県が全国の90％を生産しています。