令和2年9月16日(水)

ごはん  牛乳 ホキの甘酢あえ  ごぼうのごま和え 春雨スープ

  和食は世界文化遺産に登録されていますね。きらびやかな料理だけでなく長い年月をかけて続けている食文化が評価されています。ごはんとおかずと汁物を組み合わせ、味のないごはんとおかずを口に入れておいしく食べることを「口中調味」といいます。みなさんはこの食べ方ができていますか。