令和3年1月15日（金）
ごはん 牛乳 さんまのゆずみそ煮 れんこんのからあげ のっぺい汁
「のっぺいじる」は、新潟県の郷土料理です。里芋が入ってとろりとした感じをのっぺりといいます。そこからきた名前です。結婚式、お葬式、お正月など行事には必ず作る料理だそうです。
