令和3年1月26日(火)
たこめし 牛乳 宝島寺漬け 呉汁 磯の松風ケーキ
令和2年度 文部科学大臣表彰「社会に開かれた教育実践奨励賞」 (実践分野:三 体育 保健 給食指導) 岡山県立倉敷まきび支援学校は教職員組織として表彰されました。 きょうは、そのお祝い献立です。
磯の松風ケーキは、平成27年の3年生職業コースの皆さんが、料理研究家の政木先生から教わった蒸しケーキです。全校の皆さんにも味わってもらいたいというリクエストで、給食でも作り始めました。味の決め手は、ゆずと赤みそです。この組合わせで、第11回全国学校給食甲子園で入賞もしたまきび支援学校自慢の給食です。
