令和3年2月4日(木)

米粉パン  牛乳  ポトフ    黒豆入り野菜サラダ  りんご

 ポトフは、フランスの家庭料理の一つです。鍋に塊のままのお肉、野菜に香辛料を入れて長時間煮込んだもの。フランス語でpot(ポット)は鍋や壺、feu(フー)は火のことをあらわし、「火にかけた鍋」といった意味になります。