令和3年2月12日(金)

中華大豆ごはん 牛乳  チンゲンサイの卵スープ にゅうない豆腐

 今月は、節分にちなんで大豆を使った料理がたくさん登場しています。きょうもその一つでごはんの中に入っています。大豆は、「畑の肉」といわれ質のいい植物性タンパク質と食物繊維、カルシウムも多いです。しっかりかむことであごの発達がよくなりよい歯が作られます。大切な豆、「大豆」です。

普通食
後期(ミンチ)食
初期(ペースト)食