令和3年6月30日（水）
エスニックごはん 牛乳 えびとしょうがのスープ 杏仁ムース
エスニック料理とは、その国や地域に特有の香辛料・調味料を使った料理で、タイ・ベトナムをはじめとする東南アジアの国で伝わる伝統料理のことをさすことが多いです。きょうは、ごはんの具には、岡山パクチーやナンプラーというタイのおしょうゆををつかって独特の香りを出しています。ごはんとよく混ぜながら食べましょう。
