令和3年11月12日(金)

ごはん 牛乳   里芋と大根のそぼろ煮   白菜の甘酢和え

以前、栗のお話の時、栗は縄文時代には、すでに食べられていました。とお話したと思います。里芋も同じように縄文時代、お米を食べるより前から主食として、畑で栽培して食べられていたと考えられています。

ちりめんと針しょうがの入った
甘酢だれで和えます。
そぼろ煮は、片栗粉でとろみ付け
しているので、冷めにくいです。