令和4年3月11日(金)
ごはん 牛乳 ヤンニャムカンジャンチキン もやしのごま和え ワンタンスープ
きょうのヤンニョムカンジャンは、韓国料理です。ヤンニョムカンジャンとは、タレの名前です。韓国語で薬味といって、香りや味がよくなる物である、にんにくやしょうが、白ネギを入れたものをヤンニョム。カンジャンがおしょうゆの意味です。きょうは、油で揚げたとり肉にそのタレをからめました。ごはんによく合うおかずです。