令和4年5月27日の給食

ごはん　牛乳　あじのレモンみそかけ　いそ煮　ばち汁

ペースト食

ばち汁とは、手延べでそうめんやうどんを作るとき、細い棒に引っかけて延ばしていきます。その棒にひっかける部分の端を切り落としたもが「ばち」です。 三味線の「ばち」の形に似ていることからこの名前がついたと言われています。岡山県浅口市鴨方町は、手延べそうめんやうどんの産地として有名です。きょうも鴨方のうどんばちです。

今日の給食にも学校の農園でとれた玉ねぎを使っています。ばち汁に15.6㎏使いました。