令和4年7月8日の給食

ごはん　牛乳　豚肉のごま揚げ　そうめんうりの酢の物　なすのみそ汁

そうめんうりの酢の物の「そうめんうり」お話です。瀬戸内市牛窓が産地としては有名で、岡山県ではきょうのように酢の物にするなどわりとよく食べられている野菜です。金の糸のうりと書き「金糸瓜」が正式な名前で、かぼちゃの仲間の野菜です。そのほぐれた糸状の果肉の様子から、そうめんかぼちゃやそうめんうり、いとうりなどとも呼ばれています。