令和4年12月8日の給食

米粉パン　牛乳　まぐろのオーロラソース　のり塩ポテト　コンソメスープ

フランス料理では、ベシャメルｿｰｽにﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚを合わせたものがｵｰﾛﾗｿｰｽですが、日本のｵｰﾛﾗｿｰｽは、一般的にはマヨネーズとケチャップを１：１で混ぜたものをいいます。きょうは、その変形で白みそとケチャップ、砂糖を合わせて作ったｿｰｽです。昔の学校給食では、まぐろではなく鯨肉を使ったメニューで人気の料理でした。