令和5年1月27日の給食

ごはん　牛乳　さわらの塩こうじ焼き　いそ煮　大根のみそ汁　ぽんかん

今日の給食はさわらの塩こうじ焼きです。さわらは体に比べて腹が狭いことから「狭い腹」ということで「さわら」と呼ばれるようになったそうです。寒い今の時期にとれるさわらは寒ざわらといって、身がしまり脂がのっていておいしいです。