令和5年1月30日の給食

米粉パン　牛乳　豚肉とナッツのカラフル炒め　酸辣湯　いよかん

酸辣湯とは中華料理のスープで、酢の酸味と唐辛子やこしょうの辛みをきかせ、最後に卵を加えて作るスープです。酸味と辛みがきいた風味豊かなスープです。中華麺を加えて酸辣湯麺として食べることもあります。給食では唐辛子は入れていませんが、ラー油を加えることで辛みを少しきかせています。