令和5年2月17日の給食

ごはん　牛乳　寄せ鍋　大豆とちりめんの佃煮　いよかん

今月は、節分にちなんで大豆を使った料理がたくさん登場しています。今日もその一つで、ちりめんじゃことごまで佃煮にしました。大豆は、「畑の肉」といわれ質のいい植物性タンパク質と食物繊維が多いです。しっかりかむことであごの発達がよくなりよい歯が作られます。