令和5年4月25日の給食

赤飯 牛乳 さわらの照り焼き たけのこの木の芽あえ すまし汁

ペースト食

今日は、進級・進学のお祝い献立です。

お祝い事には赤飯ですね。

美味しそうに炊けました。

たけのこ木の芽あえのたけのこは、真備で採れたたけのこで作りました。

真備産のたけのこ
木の芽は山椒の若葉で、独特の爽やかな香りがします。

たけのこは、しょうゆ、砂糖で炊いて下味をつけました。

木の芽と白みそ、砂糖、みりんで作ったたれと和えていきます。

春の香りがする今しか食べられない給食です!