令和5年6月27日の給食
ごはん 牛乳 あじのカレー揚げ キャベツの和え物 夏野菜のみそ汁
あじは、春から夏にかけて旬の魚です。脂がのっていて、うま味が多い魚なので、味がおいしいことから「あじ」という名前がつけられたと言われています。今日はあじのカレー揚げを作りました。
あじに塩、こしょう、しょうゆ、カレー粉、すりおろしたにんにく、しょうがで下味をつけます。
これに片栗粉をつけて揚げていきます。
そして、夏野菜をたっぷり使ったみそ汁も作りました。
もうすぐ夏がやってきますね。季節を感じることができるみそ汁です！
