令和5年9月15日の給食

ごはん　牛乳　豚キムチ　かぼちゃのみそ汁　マスカット

今日は真備町でできたマスカットを給食に出しました。

品種は「瀬戸ジャイアンツ」です。
別名「ももたろうぶどう」とも呼ばれます。
粒が桃のような形をしています。
表面に茶色があったら食べ頃のしるしです！
一粒一粒、マスカットを切っていきます。
ぶどう専用のはさみを使って切っていきます。

瀬戸ジャイアンツは皮が薄いので、パリッとはじけるような食感があり、そのあと爽やかな甘酸っぱさが口に広がります。季節の果物をおいしく味わいました。