令和5年10月6日の給食

ごはん　牛乳　高野豆腐とキャベツの甘辛炒め　青菜としめじのあえ物　梨

今日のおかずは、高野豆腐を水でもどして、片栗粉をつけて油で揚げた物をキャベツなどと甘辛く味付けしています。

高野豆腐は油で揚げることでもちもちした食感になります。
甘辛炒めには学校の農場でできたナスも使いました。
豚肉、野菜を炒めて味付けをしたものに揚げた高野豆腐を加えます。
デザートには、梨を添えました。