令和5年10月23日の給食

ごはん　牛乳　若鶏の竜田揚げ　きんぴら　かきたま汁

今日の給食は若鶏の竜田揚げです。竜田揚げという名前は，奈良県に流れる竜田川の紅葉の色に似ていることから，この名前がつきました。鶏肉にしょうゆと酒、しょうがで下味をつけて，片栗粉をつけて揚げています。紅葉の時期にはまだ早いですが、秋を感じることができる献立です 。