令和6年3月18日の給食

きつねうどん　牛乳　ちくわの磯辺揚げ　もやしのごま和え

今日の給食はきつねうどんです。なぜきつねうどんという名前がついたかというと、油揚げの色や形がきつねがうずくまる姿に似ているからといわれています。

油揚げにしょうゆ、三温糖、みりんを加えてコトコト煮込んで、
味をつけます。
優しい甘さの油揚げがうどんによく合います！
ちくわの磯辺揚げもおいしそうにできあがりました。
これもうどんと一緒に食べるとおいしいですね。