令和6年5月9日の給食

米粉パン　牛乳　春野菜のクリームシチュー　海藻サラダ　手作りいちごジャム

いちごジャムは、矢掛町の平井さんのいちごで作った手作りジャムです。

いちごの季節も終わりなので、ジャム用のいちごで作りました。
いちごをロボクープというミキサーにかけてなめらかにしていきます。

グラニュー糖、レモン汁などを加えて煮込んでいきます。

焦げないようにゆっくり混ぜながら煮込んでいきます。
いちごのさわやかな香りと甘酸っぱい手作りジャムのできあがりです。

子どもたちにも大人気の一品です！