令和6年5月14日の給食

ごはん　牛乳　かつおのかりんとがらめ　切り干し大根の炒め煮　豆腐のすまし汁

ミンチ食

ペースト食

「目に青葉 山ほととぎす 初がつお」今の季節の俳句です。かつおは、回遊魚といって日本の南から北へ泳いでいきます。日本に近づくこの季節がおいしいそうです。

静岡県焼津港で漁れたかつお
しょうゆ、しょうが、酒で下味をつけます。
片栗粉をつけて油で揚げます。
しょうゆ、砂糖、みりん、酒で作ったタレと、
オーブンで焼いたアーモンドをからめてできあがりです。

旬の魚を味わって食べましょう。