職業コースの１年生は、木曜日と金曜日に専門教科の体験をしています。
現在は、流通サービスコースとフードサービスコースに分かれて授業をしています。
流通サービスコースは、マルチラッパーという道具を使って、野菜をパッキングする練習をしました。
表面にシワが入らないようにするのが難しそうです。
フードサービスコースは、ロールパンやあんぱん、メロンパン作りをしました。
合間の時間には、作業行程のメモも欠かせません。
それぞれの作業種は違いますが、どのコースも「社会に出て働くための力を付ける」ことを目標に学習しています。
