令和7年2月26日の給食

コーンピラフ　牛乳　ビーフストロガノフ 菜の花サラダ

今日は少し先取りですが春を感じられる献立です。

菜の花を使ったサラダを作りました。

赤パプリカ、黄パプリカ、れんこんも入りとても色鮮やかなサラダです。れんこんは倉敷市の連島でできたものを使いました

ビーフストロガノフの牛肉は赤ワインで柔らかくなるまで1時間半、煮込みました。

ピラフと一緒に食べるとおいしいです。

先週はとても寒かったですが、今週は少し暖かくなり、春を感じられる季節になってきました。給食でも春を感じてもらえると嬉しいです。