令和7年3月18日の給食

ごはん 牛乳 ヤンニョムチキン ナムル わかめスープ

ミンチ食

ペースト食

今日の給食は韓国料理のヤンニョムチキンです。片栗粉をつけて油で揚げたとり肉に、コチュジャンやケチャップ、にんにくなどで作ったヤンニョムと和えて作ります。

鶏肉に塩こしょうで下味をつけた後、片栗粉をつけて油で揚げます。
コチュジャン、ケチャップ、にんにく、しょうゆ、砂糖でタレ(ヤンニョム)を作ります。

油で揚げた鶏肉とタレをからめて、できあがりです。

甘辛い味付けで、ごはんが進む一品です!