令和７年4月25日の給食

ごはん　牛乳　若竹煮　キャベツのごま和え　味付けのり

今日の若竹煮のたけのこは、皮付きのものを調理の先生が、きのうのお昼からお米のぬかを入れてあくぬきをしてくださいました。たけのこは、お米のぬかを入れて一度ゆがかないと「えぐみ」といって苦いような味がして、おいしく食べることができません。時間をかけて作られた給食です。春の香りをしっかりと味わっていただきましょう。