令和8年1月19日の給食

【給食週間：香川県の郷土料理】

しっぽくうどん　牛乳　白菜の甘酢和え　水ようかん

しっぽくうどんは、香川県の郷土料理です。さて、 「水ようかん」と聞いて、どの季節を思い浮かべますか？福井県の人は水ようかんを、「冬」に食べる風習があるそうです。むかし、丁稚奉公といって京都や奈良に若い人は働きに行きました。お正月ふるさとに帰るときのおみやげとして持ち帰り、水ようかんを食べるようになったというのが始まりの一つと言われています。京都や奈良でも冬、水ようかんを食べるそうです。