令和8年3月11日の給食

ごはん　牛乳　さわらの塩焼き　ぬた　湯葉入りすまし汁　味付けのり

ぬたという料理名は、食べた感触が、「沼地の田んぼ」を思わせるところからついたそうです。ぬたのネギは、ネギの種類でも根本が分かれている「わけぎ」というものです。柔らかく、くせがないので酢みそとよく合い、この季節がおいしい野菜です。季節の味を味っていただきましょう。