担々めん　牛乳　大学いも  はやとうりのからし和え

きょうのからし和えには、倉敷市黒石の宇埜さんが作られた「はやとうり」という珍しい野菜が入っています。白っぽい細長く切られている野菜です。きんぴらのように炒めてもおいしく食べられる野菜です。