令和元年12月11日（水）

ごはん　牛乳 豆乳鍋 ひじきとちりめんの和え物

　 きょうは、豆乳鍋の中の「ねぎ」のお話しです。ねぎは、「日本書紀」という奈良時代の書物にも出てくるほど歴史の古い野菜です。ねぎの強い臭いは邪気を払うつまり、悪いことから守ってくれると信じられねぎ坊主を形どった東京の日本武道館をはじめ、橋のらんかんやおみこしの「擬宝珠（ぎぼうし）」などにそのなごりがみられます。