令和2年8月24日（月）の給食

ﾄﾞﾗｲｶﾚｰｻﾝﾄﾞ（コーン入り） 　牛乳　 トマトとたまごのスープ　冷凍洋なし

　 トマトには、リコピンが多いとよく聞きます。では、このリコピンは何に良いかといえば、抗酸化作用といって血液の流れを妨げるコレステロールをさげたり、同じく血液の病気である動脈硬化を防いだり、肥満の予防、美肌効果、目の健康維持にもよいというすぐれものです。生だけでなくスープにしてもおいしいトマト、リコピンは加熱することで吸収率は3倍になるそうです。