令和2年10月27日(火)

玄米入りごはん 牛乳  根菜のごまみそ煮 もやしのからし和え

 以前、さつまいもは「根」を食べています。というお話をしましたが、きょうのごまみそ煮のレンコンは、根ではなく「茎」が太った部分を食べています。お祭りのころからおいしくなるレンコンです。きょうはごまみそ煮に使っています。