令和3年4月13日（火）

ごはん　牛乳　豚肉の甘辛 もやしのからし和え　わかめ汁

　きょうは、からし和えのもやしのお話です。もやしは、「もやしっ子」などといわれ、ひ弱で、栄養的価値がないようにおもわれますが、実はビタミンCが多かったり、コレステロールを下げる、鉄分の吸収をよくするなどのお手伝いをしたり、食物繊維が多かったり、体の疲れをいやしてくれるなど、働きもののやさいです。