令和3年4月14日（水）

ごはん　牛乳　若竹煮 　青菜のごま和え　焼きしししゃも

　きょうの若竹煮のたけのこは、皮付きのものを調理の先生が、きのうお米のぬかを入れてあくぬきをしてくださいました。たけのこは、お米のぬかを入れて一度ゆがかないと「えぐみ」といって苦いような味がして、おいしく食べることができません。きぬさやえんどうの筋とりは、同じくきのう高等部職業コース流通グループ２，３年生10人で作業をしてくれました。時間をかけて作られた給食です。春の香りをしっかりと味わっていただきましょう。